[{"bf_titre":"Du bl\u00e9 aux pates, une id\u00e9e pas si nouille","imagebf_image":"DuBleAuxPatesUneIdeePasSiNouille_imagebf_image_908pxNoodles_2_20240514171014_20240514171014.png","bf_description":"Un super exemple de petite pme ayant mis la robustesse, ch\u00e8re \u00e0 Olivier Hamant, et non la performance au c\u0153ur de son business mod\u00e8le.\n\n\u2705\ufe0f du bl\u00e9 tendre cultiv\u00e9 dans leur champs\n\u2705\ufe0f la mouture de la r\u00e9colte faite directement \u00e0 la ferme \n\u2705\ufe0f le fa\u00e7onnage des p\u00e2tes au rythme des ventes et des commandes \n\u2705\ufe0f la vente en circuit court \n\nSi la PAC ne veut pas changer sa mani\u00e8re de payer ces petites fermes familiales. Elles ont encore le choix de ne plus exporter leur production afin d\u0027alimenter localement les populations.\nUn beau pied de nez qui devrait se g\u00e9n\u00e9raliser.\n\nComment \u00e9viter les \u0022trous\u0022 dans l\u0027acheminement des aliments ou dans les rayons des supermarch\u00e9s? Produire localement: \u0022Ma production est lente (...) mais elle est r\u00e9guli\u00e8re et elle n\u0027a pas de faille\u0022. Merci \u00e0 Christelle Gillet pour cet exemple embl\u00e9matique de l\u0027action d\u0027un nombre grandissant de paysans qui choisissent les circuits-courts, de la production \u00e0 la vente, contre la performance et pour la robustesse.\n","listeListeEchelle":"","bf_text":"","listeListeActeurs":"8","bf_text1":"","checkboxListeThematiquebf_checkbox_group":"16,18","bf_text2":"Site de la ferme : https:\/\/www.lougabissou.fr","bf_url":"https:\/\/www.facebook.com\/brutofficiel\/videos\/elle-fabrique-des-p%C3%A2tes-de-a-%C3%A0-z\/978682813294177\/?rdid=T8js7Uq4vsbJzQOO","bf_auteur":"Olivier Hamant et Christelle Gillet et Alexandre Gaultier","id_fiche":"DuBleAuxPatesUneIdeePasSiNouille","id_typeannonce":"5","date_creation_fiche":"2024-12-25 22:35:05","date_maj_fiche":"2026-01-25 20:35:49","statut_fiche":"1","user":"74.7.241.63","owner":"YesWikiProAdmin","html_data":"data-listeListeActeurs=\u00228\u0022 data-checkboxListeThematiquebf_checkbox_group=\u002216,18\u0022 data-bf_text2=\u0022Site de la ferme : https:\/\/www.lougabissou.fr\u0022 data-bf_auteur=\u0022Olivier Hamant et Christelle Gillet et Alexandre Gaultier\u0022 data-id_fiche=\u0022DuBleAuxPatesUneIdeePasSiNouille\u0022 data-id_typeannonce=\u00225\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222024-12-25 22:35:05\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222026-01-25 20:35:49\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-owner=\u0022YesWikiProAdmin\u0022 ","url":"https:\/\/larobustesse.org\/?DuBleAuxPatesUneIdeePasSiNouille","-is-external-":"0"},{"bf_titre":"Du carbone pour aller dans les \u00e9toiles ?","bf_description":"La bascule de la performance vers la robustesse change la posture des chercheurs. Ce matin sur France culture, l\u0027astronome L\u00e9a Bonnefoy (31 ans) parle avec passion de Japet (une lune bicolore de Saturne), mais termine l\u0027interview par ces mots: \u0022Face \u00e0 l\u0027urgence climatique, on ne peut pas tout faire (...) Les infrastructures astronomiques (missions spatiales et grands t\u00e9l\u00e9scopes) ont un impact carbone consid\u00e9rable. Cela revient \u00e0 presque 40 tonnes eqCO2 par astronome [accord de Paris: objectif = 2t eqCO2\/personne max] (...) Il faut d\u00e9cider ce qu\u0027on priorise (...) Je pense que les missions spatiales, c\u0027\u00e9tait une aventure merveilleuse (...) mais aujourd\u0027hui, on ne peut plus se le permettre.\u0022 Ou comment appliquer la robustesse \u00e0 la pratique de la recherche. Et j\u0027ajouterais que les sujets passionnants en science ne manquent pas, dans toutes les disciplines. On aimerait que les promoteurs d\u00e9lirants du tourisme spatial partagent cette vision. \n\nA \u00e9couter sur France Culture, l\u0027\u00e9mission d\u0027Antoine Beauchamp","listeListeEchelle":"","bf_text":"","listeListeActeurs":"","bf_text1":"","bf_text2":"","bf_url":"https:\/\/www.radiofrance.fr\/franceculture\/podcasts\/sciences-chrono\/japet-la-lune-aux-deux-visages-6313523","bf_auteur":"Olivier Hamant","id_typeannonce":"5","id_fiche":"DuCarbonePourAllerDansLesEtoiles","date_creation_fiche":"2024-05-14 17:05:45","statut_fiche":"1","imagebf_image":"DuCarbonePourAllerDansLesEtoiles_imagebf_image_720pxIapetus_as_seen_by_the_Cassini_probe__20071008_20240514170545_20240514170545.jpeg","checkboxListeThematiquebf_checkbox_group":"","date_maj_fiche":"2024-05-14 17:05:45","user":"74.7.227.161","owner":"YesWikiProAdmin","html_data":"data-bf_auteur=\u0022Olivier Hamant\u0022 data-id_typeannonce=\u00225\u0022 data-id_fiche=\u0022DuCarbonePourAllerDansLesEtoiles\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222024-05-14 17:05:45\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222024-05-14 17:05:45\u0022 data-owner=\u0022YesWikiProAdmin\u0022 ","url":"https:\/\/larobustesse.org\/?DuCarbonePourAllerDansLesEtoiles","-is-external-":"0"},{"bf_titre":"GRAP, Groupement R\u00e9gional Alimentaire de Proximit\u00e9","imagebf_image":"GrapGroupementRegionalAlimentaireDeProxim_imagebf_image_logograp_20240227175935_20240227175935.png","bf_description":"GRAP, Groupement R\u00e9gional Alimentaire de Proximit\u00e9, est une coop\u00e9rative r\u00e9unissant des activit\u00e9s de transformation et de distribution dans l\u2019alimentation bio-locale.\n\nLa coop\u00e9rative fournit des services support \u00e0 l\u2019ensemble de ses activit\u00e9s. GRAP a le statut de SCIC SA et promeut une gouvernance coop\u00e9rative (cliquer ici pour en savoir plus sur les coop\u00e9ratives, et en particulier les SCOP et les SCIC. Voir aussi la vid\u00e9o Pourquoi une coop\u00e9rative ?)\n\nC\u2019est \u00e9galement une coop\u00e9rative d\u2019activit\u00e9s et d\u2019emploi (CAE) qui h\u00e9berge des entrepreneurs dont l\u2019activit\u00e9 est li\u00e9e \u00e0 la transformation ou distribution alimentaire.\n\nLes activit\u00e9s pr\u00e9sentes dans GRAP vendent en majorit\u00e9 des produits issus de l\u2019agriculture paysanne, biologiques et\/ou de l\u2019agro-\u00e9cologie, des terres en conversion. L\u2019objectif est de favoriser les circuits courts et locaux.\n\nLe groupement a pour objet de f\u00e9d\u00e9rer toutes les activit\u00e9s du secteur, \u00e0 l\u2019exclusion des activit\u00e9s en amont de la production agricole ou d\u2019\u00e9levage du fait de leurs sp\u00e9cificit\u00e9s.\n\nExemple d\u2019activit\u00e9s : confiturerie, brasserie, biscuiterie, boulangerie, chocolaterie, \u00e9picerie, restaurant, traiteur, \u2026\n\nLe p\u00e9rim\u00e8tre g\u00e9ographique de GRAP est r\u00e9gional (150 kilom\u00e8tres autour de Lyon environ) afin de garder une forte synergie entre les diff\u00e9rentes activit\u00e9s de la coop\u00e9rative.","bf_url":"https:\/\/www.grap.coop","bf_auteur":"Laurent","id_typeannonce":"5","date_creation_fiche":"2024-04-29 12:35:06","date_maj_fiche":"2024-04-29 12:35:06","statut_fiche":"1","id_fiche":"GrapGroupementRegionalAlimentaireDeProxim","listeListeEchelle":"","bf_text":"","listeListeActeurs":"","bf_text1":"","checkboxListeThematiquebf_checkbox_group":"","bf_text2":"","user":"YesWikiProAdmin","owner":"YesWikiProAdmin","html_data":"data-bf_auteur=\u0022Laurent\u0022 data-id_typeannonce=\u00225\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222024-04-29 12:35:06\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222024-04-29 12:35:06\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-id_fiche=\u0022GrapGroupementRegionalAlimentaireDeProxim\u0022 data-owner=\u0022YesWikiProAdmin\u0022 ","url":"https:\/\/larobustesse.org\/?GrapGroupementRegionalAlimentaireDeProxim","-is-external-":"0"},{"bf_titre":"La Carline","imagebf_image":"LaCarline_imagebf_image_logocarline2020petit_20240227175645_20240227175645.png","bf_description":"La Carline : 30 ans de chiches\n\nQui aurait cru que l\u2019association cr\u00e9\u00e9e par quelques utopistes devienne un jour une alternative au commerce contemporain? Et pas n\u2019importe laquelle puisque La Carline emploie 13 salari\u00e9s, g\u00e9n\u00e8re 44% de ses revenus \u00e0 travers la vente de produits locaux (fournisseur \u00e0 moins de 75 kms) et vient de r\u00e9nover une extension en centre-ville. La Carline a 30 ans et c\u2019est l\u2019occasion de faire un point sur le chemin parcouru.","listeListeEchelle":"4","listeListeActeurs":"6","bf_text1":"SCIC","bf_url":"https:\/\/www.lacarline.coop","bf_auteur":"Laurent","id_typeannonce":"5","date_creation_fiche":"2024-04-29 12:35:06","date_maj_fiche":"2024-04-29 12:35:06","statut_fiche":"1","id_fiche":"LaCarline","bf_text":"","checkboxListeThematiquebf_checkbox_group":"16","bf_text2":"","user":"YesWikiProAdmin","owner":"YesWikiProAdmin","html_data":"data-listeListeEchelle=\u00224\u0022 data-listeListeActeurs=\u00226\u0022 data-bf_text1=\u0022SCIC\u0022 data-bf_auteur=\u0022Laurent\u0022 data-id_typeannonce=\u00225\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222024-04-29 12:35:06\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222024-04-29 12:35:06\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-id_fiche=\u0022LaCarline\u0022 data-checkboxListeThematiquebf_checkbox_group=\u002216\u0022 data-owner=\u0022YesWikiProAdmin\u0022 ","url":"https:\/\/larobustesse.org\/?LaCarline","-is-external-":"0"},{"bf_titre":"Manger bon et local \u00e0 prix libre","bf_description":"Alors que le repas reste le dernier \u0022moment animiste\u0022 de nos soci\u00e9t\u00e9s, o\u00f9 la nature s\u0027invite au menu et \u00e0 la table, les Petites Cantines tissent de nouveaux lien sociaux par les interactions alimentaires: participation collective, prix libre, produits locaux, etc. Robustesse et sant\u00e9 commune par, dans et gr\u00e2ce au repas. Bon app\u00e9tit! =\u0026gt; https:\/\/institutmichelserres.ens-lyon.fr\/spip.php?article735\n\n====Notre raison d\u0027\u00eatre====\nLes Petites Cantines, c\u2019est un r\u00e9seau non lucratif de cantines de quartier, o\u00f9 les convives s\u0027accueillent et se rencontrent au travers de repas durables, participatifs et \u00e0 prix libre. Il s\u0027appuie sur l\u0027entraide et l\u0027intelligence collective pour tisser des relations de qualit\u00e9 et contribuer \u00e0 la construction d\u0027une soci\u00e9t\u00e9 fond\u00e9e sur la confiance.","listeListeEchelle":"1","bf_text":"","listeListeActeurs":"","bf_text1":"","bf_text2":"","bf_url":"https:\/\/www.lespetitescantines.org\/","bf_auteur":"Olivier Hamant","id_typeannonce":"5","id_fiche":"MangerBonEtLocalAPrixLibre","imagebf_image":"MangerBonEtLocalAPrixLibre_imagebf_image_482985_50762_20240514171506_20240514171506.webp","date_creation_fiche":"2024-05-14 17:15:07","statut_fiche":"1","checkboxListeThematiquebf_checkbox_group":"","date_maj_fiche":"2024-05-14 17:15:40","user":"66.249.66.10","owner":"YesWikiProAdmin","html_data":"data-listeListeEchelle=\u00221\u0022 data-bf_auteur=\u0022Olivier Hamant\u0022 data-id_typeannonce=\u00225\u0022 data-id_fiche=\u0022MangerBonEtLocalAPrixLibre\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222024-05-14 17:15:07\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222024-05-14 17:15:40\u0022 data-owner=\u0022YesWikiProAdmin\u0022 ","url":"https:\/\/larobustesse.org\/?MangerBonEtLocalAPrixLibre","-is-external-":"0"},{"bf_titre":"Politique : un monde d\u00e9connect\u00e9 ?","bf_description":"A l\u0027heure de la \u0022distance sociale\u0022 et des \u0022guichets num\u00e9riques\u0022 - les le\u00e7ons si toxiques du Covid - des collectifs se mobilisent. Ils ont compris que le monde bascule. Aux marges, dans les territoires, les citoyens vivent des fluctuations fortes, et acqui\u00e8rent une expertise de coop\u00e9ration sans commune mesure. Une lutte sociale qui se m\u00e9tamorphose en laboratoire du vivre ensemble. A d\u00e9couvrir sans mod\u00e9ration avec C\u00e9line Nieuwenhuys de la F\u00e9d\u00e9ration des Services Sociaux (\u0022\u0022FdSS\u0022\u0022) avec l\u0027initiative Ce Qui Nous Arrive\n\n2024 commence.\nCe ne sera pas rien.\nUne ann\u00e9e multi-\u00e9lectorale partout dans le monde et des enjeux qui s\u0027empilent partout aussi.\nIl faudra \u00eatre ensemble. \ud83e\udd1d\n\n\u0022Ce qui nous arrive\u0022 est un dispositif collectif, nomade et souple, n\u00e9e il y a un peu plus d\u0027un an. Un espace de rencontres, de d\u00e9bats et d\u0027actions qui veut pr\u00e9parer et accompagner les in\u00e9vitables basculements dans les secteurs du social, de la sant\u00e9, de l\u2019\u00e9ducation permanente et populaire ou de la culture. Une occasion de mettre enfin concr\u00e8tement fin du monde et fin du mois \u00e0 l\u0027agenda des territoires.\n\nQuelques minutes pour se donner un peu de recul et aussi beaucoup d\u0027\u00e9lan avec C\u00e9line Nieuwenhuys de la F\u00e9d\u00e9ration des Services Sociaux (\u0022\u0022FdSS\u0022\u0022).\n\n\ud83c\udfac Avec le regard de Zin TV et la cellule com de la \u0022\u0022FdSS\u0022\u0022.\n","listeListeEchelle":"","bf_text":"","listeListeActeurs":"","bf_text1":"","bf_text2":"","bf_url":"https:\/\/zintv.org\/video\/politique\/?sf_action=get_data\u0026sf_data=all\u0026_sf_s=fdss","bf_auteur":"Olivier Hamant","id_typeannonce":"5","id_fiche":"PolitiqueUnMondeDeconnecte","imagebf_image":"PolitiqueUnMondeDeconnecte_imagebf_image_Slection_023_20240514172738_20240514172738.png","date_creation_fiche":"2024-05-14 17:27:39","statut_fiche":"1","checkboxListeThematiquebf_checkbox_group":"","date_maj_fiche":"2024-05-14 17:28:20","user":"74.7.227.189","owner":"YesWikiProAdmin","html_data":"data-bf_auteur=\u0022Olivier Hamant\u0022 data-id_typeannonce=\u00225\u0022 data-id_fiche=\u0022PolitiqueUnMondeDeconnecte\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222024-05-14 17:27:39\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222024-05-14 17:28:20\u0022 data-owner=\u0022YesWikiProAdmin\u0022 ","url":"https:\/\/larobustesse.org\/?PolitiqueUnMondeDeconnecte","-is-external-":"0"},{"bf_titre":"Quand la science partait au galop","imagebf_image":"QuandLaSciencePartaitAuGalop_imagebf_image_2446999780_35cec29e95_c_20240514165918_20240514165918.jpg","bf_description":"La nouvelle posture des chercheurs dans le monde de la robustesse ouvre de nouvelles questions. L\u0027\u00e9mission \u0022Avec sciences\u0022 sur France culture ce matin est embl\u00e9matique. La r\u00e9cente \u00e9tude de Shafiee et al., 2024 (Nat. com.) s\u0027int\u00e9resse aux changements de mode de locomotion chez les quadrip\u00e8des (passage galop -\u0026gt; trot par ex.). Et si il faut permettre l\u0027utilisation de genouill\u00e8res ou simplement les faire travailler des exercices techniques d\u0027\u00e9tirements musculaires. Pendant longtemps, les scientifiques pensaient qu\u0027il s\u0027agissait principalement de transitions guid\u00e9es par l\u0027efficience \u00e9nerg\u00e9tique (une question d\u0027optimisation donc). L\u0027\u00e9tude de Shafiee d\u00e9montre que la raison principale de ces transitions est au contraire la robustesse: en fonction du terrain, de la fatigue, etc. certains modes de locomotion sont plus viables que d\u0027autres: \u0022le premier facteur qui rentre en compte est le fait de ne pas tomber\u0022. Du bon sens dira-t-on a posteriori. En creux, cela montre comment notre addiction \u00e0 la performance nous a emp\u00each\u00e9 de comprendre le vivant pendant tr\u00e8s longtemps. Heureusement, aujourd\u0027hui, nous basculons (enfin!).\n\nA \u00e9couter sur France culture, l\u0027\u00e9mission d\u0027Alexandra DELBOT\n\nImages : Benjamin Dumas, Chevaux pr\u00e8s de Godafoss www.benontherun.com\/category\/islande-2007","listeListeEchelle":"","bf_text":"","listeListeActeurs":"","bf_text1":"","checkboxListeThematiquebf_checkbox_group":"","bf_text2":"","bf_url":"https:\/\/www.radiofrance.fr\/franceculture\/podcasts\/avec-sciences\/pourquoi-les-animaux-quadrupedes-changent-subitement-d-allure-2084954","bf_auteur":"Olivier Hamant","id_fiche":"QuandLaSciencePartaitAuGalop","id_typeannonce":"5","date_creation_fiche":"2024-12-12 04:14:51","date_maj_fiche":"2026-01-25 20:34:39","statut_fiche":"1","user":"74.7.241.63","owner":"YesWikiProAdmin","html_data":"data-bf_auteur=\u0022Olivier Hamant\u0022 data-id_fiche=\u0022QuandLaSciencePartaitAuGalop\u0022 data-id_typeannonce=\u00225\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222024-12-12 04:14:51\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222026-01-25 20:34:39\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-owner=\u0022YesWikiProAdmin\u0022 ","url":"https:\/\/larobustesse.org\/?QuandLaSciencePartaitAuGalop","-is-external-":"0"},{"bf_titre":"Quand les rivi\u00e8res refont des m\u00e9andres","imagebf_image":"QuandLesRivieresRefontDesMeandres_imagebf_image_fond_valle_aprs_rduite_20240411202401_20240411202401.png","bf_description":"Pour vivre avec les crues des rivi\u00e8res, des projets de d\u00e9soptimisation des canaux sont lanc\u00e9s. C\u0027est notamment le cas de la commune de Saint-Martin d\u0027Auxigny (Cher) qui a redonn\u00e9 ses m\u00e9andres \u00e0 sa rivi\u00e8re pour que la zone humide qu\u0027elle irrigue puisse servir de tampon en cas de crue.","listeListeEchelle":"3","listeListeActeurs":"2","bf_url":"https:\/\/www.biodiversite-centrevaldeloire.fr\/decouvrir\/retex\/restauration-d-une-riviere-et-de-zones-humides-saint-martin-d-auxigny-18","bf_auteur":"Olivier Hamant","id_typeannonce":"5","date_creation_fiche":"2024-04-29 12:35:06","date_maj_fiche":"2024-04-29 12:35:06","statut_fiche":"1","id_fiche":"QuandLesRivieresRefontDesMeandres","bf_text":"","bf_text1":"","checkboxListeThematiquebf_checkbox_group":"","bf_text2":"","user":"YesWikiProAdmin","owner":"YesWikiProAdmin","html_data":"data-listeListeEchelle=\u00223\u0022 data-listeListeActeurs=\u00222\u0022 data-bf_auteur=\u0022Olivier Hamant\u0022 data-id_typeannonce=\u00225\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222024-04-29 12:35:06\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222024-04-29 12:35:06\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-id_fiche=\u0022QuandLesRivieresRefontDesMeandres\u0022 data-owner=\u0022YesWikiProAdmin\u0022 ","url":"https:\/\/larobustesse.org\/?QuandLesRivieresRefontDesMeandres","-is-external-":"0"}]